V první studii svého typu dospěli vědci k závěru, že i krátký posun stravovacích návyků může zmírnit příznaky deprese u mladých dospělých. Zjištění nabízejí naději, ale je zapotřebí více práce.

Existuje souvislost mezi zdravým jídlem a dobrým duševním zdravím?

Věda nyní jasně stanovila dopad špatné stravy na celkové fyzické zdraví.

Konzumace velkého množství zpracovaných a sladkých potravin zvyšuje riziko obezity, srdečních chorob a cukrovky.

V poslední době se vědci začali zaměřovat na dopad zdravého nebo nezdravého stravování na duševní zdraví.

Jak vysvětlují autoři nejnovější studie, strava je ve skutečnosti považována za „modifikovatelný rizikový faktor deprese“.

Ačkoli se stále více objevují důkazy, většina z nich je pozorovacích. Jinými slovy, v současné době je obtížné zjistit, zda zdravé stravování předchází depresi nebo zda prožívání deprese vede k nezdravým stravovacím návykům.

Vyplňování mezery

Podle autorů doposud pouze jedna randomizovaná kontrolní studie zkoumala dietní intervenci u dospělých s klinickou diagnózou deprese.

12týdenní studie dospěla k závěru, že „zlepšení stravovacího režimu může poskytnout účinnou a přístupnou léčebnou strategii pro zvládání [závažné deprese]“.

Nejnovější studie, která se nyní objevuje v PLOS ONE, dodává kostem další maso.

V této studii vědci chtěli zjistit, zda by mladí dospělí žijící s depresí mohli mít prospěch z 3týdenního dietního zásahu. Zároveň chtěli vědět, zda by mladí lidé s depresí byli schopni dodržovat dietní intervenci.

Vědci se rozhodli studovat mladé dospělé, protože, jak vysvětlují, „dospívání a mladá dospělost jsou obdobím, kde je zvýšené riziko deprese, a jsou to také kritická období pro stanovení zdravotních vzorců - jako je strava -, které se přenesou do dospělosti . “

Vědci z australské univerzity Macquarie přijali 76 účastníků ve věku od 17 do 35 let. Všichni účastníci měli středně těžké až vysoké příznaky deprese a jejich standardní strava zahrnovala vysokou hladinu cukru, nasycených tuků a zpracovaných potravin.

Dietní intervence

Vědci rozdělili účastníky do dvou skupin; skupina „změna stravy“ a skupina „běžná strava“.

Vědci poskytli skupině pro změnu stravování výživové poradenství ve formě 13minutového videa, které zveřejnili online pro studenta, na který se během studie mohl odkazovat.

Členové této skupiny obdrželi malou překážku zdravého jídla a příslib dárkové karty v hodnotě 60 $, pokud na konci studie předali své nákupní doklady.

Skupina pro změnu stravy také během studie, v 7. a 14. den, obdržela dva odbavovací hovory. Skupina s „běžnou stravou“ však nedostala žádné stravovací pokyny, jídlo ani dárkové karty; výzkumný tým je jednoduše požádal, aby se vrátili po 3 týdnech.

Na začátku a na konci 3týdenní studie prošli všichni účastníci řadou testů. Vědci hodnotili úrovně deprese, nálady a úzkosti a také testovali dovednosti učení a uvažování.

Účastníci experimentální skupiny podle očekávání dodržovali dietní změny. V této skupině se změnou stravy se skóre deprese významně zlepšilo. Zlepšilo se také skóre úzkosti a stresu.

Naopak skupina s pravidelnou stravou nezaznamenala žádné významné změny skóre deprese.

Po 3 měsících vědci telefonovali s 33 účastníky. Ačkoli pouze sedm z těchto jedinců dodržovalo plán zdravého stravování, zlepšení nálady bylo v této malé skupině stále výrazné.

Celkově autoři uzavírají:

„Úprava stravy s cílem snížit příjem zpracovaných potravin a zvýšit spotřebu ovoce, zeleniny, ryb a olivového oleje zlepšila příznaky deprese u mladých dospělých. Tato zjištění přispívají k rostoucí literatuře, která ukazuje, že mírná změna stravy je užitečnou doplňkovou terapií ke snížení příznaků deprese. “

Omezení a výzvy

Ačkoli současná zjištění přispívají k důkazům, že jídlo hraje roli v duševním zdraví, studie má značná omezení.

Studie v první řadě získala pouze malý počet účastníků; a to byli výhradně mladí dospělí, kteří navštěvovali univerzitu, takže zjištění by se nemusela vztahovat na jiné demografické údaje.

Důležité je, že jednotlivci ve skupině s pravidelnou stravou nedostali žádné vedení, žádné jídlo zdarma a žádnou peněžní pobídku; to je značný problém. Budoucí studie se možná budou chtít pokusit tyto dvě podmínky lépe sladit. Například obě skupiny mohly získat stejnou finanční odměnu a odbavovací hovory.

Pokud jde o 3měsíční sledování, provedl to výzkumný tým telefonicky s pouhými 33 účastníky, takže je obtížné výsledky dále extrapolovat.

Vzhledem k tomu, že vztah mezi výživou a duševním zdravím je aktuálním tématem, je pravděpodobné, že další vědci zveřejní podobné studie v plné míře a rychle. Výživa i duševní zdraví je obtížné vyšetřovat samostatně, takže zkoumání interakce mezi nimi je stále obtížnější.

Vytvoření jasného obrazu role stravy v psychické pohodě je skutečně složité. Díky tomu již vazby mezi dobrým stravováním a duševním zdravím rostou.