Gastroezofageální refluxní choroba obvykle způsobuje pálení žáhy, stejně jako respirační a zažívací příznaky. Lékaři často doporučují, aby se lidé s tímto běžným onemocněním vyhýbali pití kofeinu. Vědecké důkazy však nejsou tak jasné.
V tomto článku zkoumáme účinky, které může mít kofein na gastroezofageální refluxní chorobu (GERD), a zkoumáme, zda by se všichni lidé s GERD neměli vyhýbat kávě a čaji.
Popíšeme také GERD a prozkoumáme některé změny ve stravování a životním stylu, které mohou zmírnit příznaky.
Může osoba s GERD pít kávu nebo čaj?
Někteří lidé uvádějí, že některá jídla a nápoje, jako je káva a čaj, vyvolávají nebo zhoršují příznaky GERD. Je také běžné, že lékaři a zdravotnické organizace doporučují lidem s GERD omezit nebo se vyhnout konzumaci kofeinovaných nápojů.
Z vědeckých důkazů však není jasné, zda by se všichni lidé s GERD měli vyhýbat kávě a čaji.
Studie z roku 2013 o účincích kávy na GERD uvádí: „U pacientů s GERD se od používání kávy často nedoporučuje, ačkoli existuje jen málo důkazů, které by spojovaly spotřebu kávy a výskyt GERD.“
Někteří lidé s GERD uvádějí, že kofeinové nápoje zhoršují jejich příznaky, zatímco jiní zjistí, že tyto nápoje neovlivňují jejich příznaky.
V rozhovoru pro deník Gastroenterologie a hepatologieLauren B. Gersonová, docentka na Stanfordské univerzitě, pojednává o dopadech změn životního stylu na GERD a konstatuje, že žádné studie neurčily účinky vyhýbání se kofeinu na toto onemocnění.
Gerson však navrhuje, aby se osoba s GERD pokusila identifikovat a vyloučit potraviny a nápoje, které vyvolávají příznaky. Může vám pomoci zaznamenávání jídel a příznaků do deníku.
Jaký účinek má kofein na GERD?
Účinky kofeinu na GERD jsou nejasné.
Ačkoli zdravotničtí pracovníci často poznamenávají, že kofein může zhoršit příznaky refluxu, existuje jen málo vědeckých důkazů. Pokyny pro správu GERD ve skutečnosti nedoporučují vylučovat kofein ze stravy.
Tento nedostatek důkazů o tom, že kofeinované nápoje zhoršují příznaky GERD, naznačuje, že člověk možná nebude muset vylučovat kofein ze své stravy.
Pokud však člověk zjistí, že kofein zhoršuje jejich příznaky GERD, může upřednostňovat alternativy ke kávě a čajům s kofeinem. Některé další možnosti zahrnují:
- bylinné nebo ovocné čaje
- káva bez kofeinu
- čekanková káva
Další změny ve stravování a životním stylu
Mnoho lidí, včetně lékařů, identifikovalo konkrétní potraviny a nápoje, které pravidelně zhoršují příznaky GERD.
Mezi běžné spouštěče patří:
- čokoláda
- máta peprná
- rajčata a výrobky z rajčat
- kořeněná jídla
- kyselé potraviny
- tučná jídla
- alkoholické nápoje
Stejně jako u kofeinu však málo vědeckých důkazů naznačuje silnou souvislost mezi těmito produkty a příznaky GERD.
Někteří lidé mohou mít prospěch z vyjmutí těchto potravin a nápojů ze stravy a každý člověk s GERD by měl určit, které potraviny vyvolávají jejich příznaky.
Podle pokynů pro správu GERD výzkum naznačuje, že další intervence v oblasti životního stylu mohou snížit příznaky onemocnění:
- hubnutí, pro lidi s nadváhou
- zvedání hlavy postele o 6–8 palců pomocí pěnových klínů nebo bloků
- vyhýbat se jídlu 2 nebo 3 hodiny před spaním
Národní institut pro diabetes a poruchy trávení a ledvin (NIDDK) rovněž doporučuje:
- vyhýbat se přejídání
- přestat kouřit
- nosit volné oblečení, zejména kolem břicha
- zůstat ve svislé poloze po jídle po dobu nejméně 3 hodin
- udržování vzpřímené polohy při sezení
- vyzkoušení volně prodejných léků (OTC), jako jsou antacida
Co je GERD?
GERD způsobuje, že obsah žaludku stoupá do potravinové trubice nebo do jícnu. K tomu dochází, pokud dolní jícnový svěrač (LES) zeslábne nebo jinak přestane fungovat.
LES je ventil ve spodní části potravinové trubice, který se otevírá a propouští potravu a kapalinu do žaludku. Pokud se LES neuzavře, může žaludeční kyselina stoupat do potravinového potrubí a způsobit příznaky GERD.
Nejběžnějším příznakem GERD je pálení žáhy, pocit pálení na hrudi. Příznaky se liší typem a závažností a u některých lidí je málo nebo žádné.
Mezi další příznaky GERD patří:
- nepříjemná chuť v krku nebo v ústech
- zápach z úst
- zubní kaz
- bolavý krk
- bolest na hrudi
- nevolnost a zvracení
- obtížné nebo bolestivé polykání
- dýchací potíže, jako je sípání, kašel, ucpání hrudníku nebo astma
GERD je běžný stav. Podle NIDDK postihuje přibližně 20 procent lidí ve Spojených státech.
Mezi rizikové faktory pro rozvoj GERD patří:
- nadváha nebo obezita
- být těhotná
- kouření cigaret nebo jiných tabákových výrobků
- užívání určitých léků
souhrn
GERD je běžný stav, který může způsobit řadu příznaků. Některé mohou ovlivnit kvalitu života člověka.
Lékaři často doporučují lidem s GERD vyloučit z potravy určité potraviny a nápoje, včetně těch s kofeinem. Málo vědeckých důkazů však spojuje kofein s nemocí.
Pokud se zdá, že kofein zhoršuje příznaky GERD, může být dobrý nápad se mu vyhnout a zjistit, zda se příznaky zlepšují.
Vedení potravinového deníku může člověku pomoci identifikovat potraviny a nápoje, které vyvolávají nebo zhoršují jejich příznaky GERD.
Řada OTC a léků na předpis může léčit GERD a lékař může poradit o nejlepší léčbě.