Dna je typ zánětlivé artritidy, která může způsobit bolest, citlivost, zarudnutí a zánět. Změny stravy mohou pomoci zvládnout příznaky a zabránit vzplanutí.

Lidé s dnou mají vysokou hladinu kyseliny močové v krvi. Správa těchto úrovní může pomoci zmírnit příznaky nebo jim předcházet. Některé potraviny mohou pomoci snížit hladinu kyseliny močové, zatímco jiné ji mohou zvýšit.

Čtěte dále, dozvíte se více o vztahu mezi stravou a dnou a získáte několik tipů, které mohou člověku pomoci zvládnout dnu, včetně toho, která jídla má jíst a vyhýbat se jim.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Existují důkazy, že konzumace určitých druhů potravin může vyvolat epizodu dny.

Puriny

Jíst zeleninu může pomoci snížit hladinu kyseliny močové.

V roce 2004 vědci zjistili, že některé puriny, které jsou přítomny v živočišných a rostlinných potravinách, mohou zhoršit příznaky dny, protože je tělo přeměňuje na kyselinu močovou.

Studie naznačuje, že konzumace živočišných potravin s vysokým obsahem purinů může zvýšit riziko vzniku dny.

Zdá se však, že konzumace rostlinných potravin, které obsahují puriny, nemá stejný účinek. Vědci dodávají, že konzumace mléčných výrobků může snížit pravděpodobnost vzniku dny.

Následující potraviny obsahují puriny. Lidé s dnou by je měli výrazně omezit nebo se jim vyhnout.

• červené maso a maso z orgánů, jako jsou játra nebo ledviny, které mají vysoký obsah nasycených tuků
• mořské plody, jako je humr, krevety, sardinky, ančovičky, tuňák, pstruh, makrela a treska jednoskvrnná
• sladké nápoje a potraviny s vysokým obsahem fruktózy
• zpracované potraviny a rafinované sacharidy
• alkohol, zejména pivo a tvrdý alkohol

Někteří lidé se rychle zbavují dny. Nadace pro artritidu však poznamenává, že půst může vyvolat příznaky dny, pokud se osoba nalačno dehydratuje. Lidé s dnou by měli při hladovění přijímat zvláštní opatření, aby udržovali dostatek tekutin.

Studie z roku 2014 porovnávala lidi, kteří se postili, a ty, kteří se během ramadánu nepostili, což omezuje stravu a tekutiny během denního světla. Studie nezjistila, že lidé, kteří se postili, měli více epizod dny nebo vyšších hladin kyseliny močové než účastníci, kteří nalačno nebyli.

Potraviny k jídlu

Dna je chronický nebo dlouhodobý stav. Rozvíjení celoživotních zdravých stravovacích návyků může člověku pomoci zvládnout příznaky.

Zdravá strava pro lidi s dnou by měla zahrnovat všechny skupiny potravin.

Potraviny, které mohou pomoci snížit hladinu kyseliny močové, zahrnují:

• nízkotučné mléčné výrobky, jako je jogurt a tvaroh
• rostlinné oleje, jako je olivový olej nebo avokádo
• luštěniny, včetně fazolí, hrášku a čočky
• veškerá zelenina, včetně hub, chřestu a špenátu
• ovoce, zejména ovoce s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem cukru, jako jsou bobule a citrusy
• celá zrna
• ořechy
• voda
• ovesné vločky
• libové maso, například kuřecí maso
• vejce

Celkově je rostlinná strava pravděpodobně prospěšnější než strava s vysokým obsahem tuku se zaměřením na maso, které pomáhá stabilizovat hladinu kyseliny močové.

Může také pomoci zlepšit zdraví srdce kvůli zvýšené spotřebě vlákniny, ovoce, zeleniny a mononenasycených tuků. To je důležité, protože studie ukázaly, že lidé s dnou mohou mít také vyšší riziko vzniku srdečních problémů.

Systematický přehled, publikovaný v roce 2016, našel důkazy, že káva může snížit riziko vzplanutí dny.

Vitamín C

Lékař může také doporučit doplňky vitaminu C v množství 500–1 000 miligramů (mg) denně.

Doplňky vitaminu C lze zakoupit online. Lidé by však neměli užívat doplňky, pokud jim to lékař nedoporučí.

Ukázkové menu

Lidé by se měli poradit se svým lékařem o radu ohledně změn ve stravě. Zde je však příklad zdravého jídelního lístku, který může být vhodný pro osobu s dnou.

Snídaně

Plněné ovesné vločky s kávou a sklenicí vody.

U naplněných ovesných vloček kombinujte:

• oves vyrobený z nízkotučného mléka
• bobule a třešně
• mandle a vlašské ořechy

Oběd

• Plněný salát s listovou zeleninou, zeleninou, 1–2 vařenými vejci, ovocem, avokádem, lněným semínkem a dresinkem z olivového oleje a octa

• 1 šálek polévky z černých fazolí
• 1–2 sklenice vody

Večeře

• Půl šálku kuřecích prsou bez kůže (3 unce)
• Půl šálku hnědé rýže, ječmene nebo jiného celozrnného produktu
• 1–2 šálky brokolice
• Půl šálku kefíru
• 1–2 sklenice vody

Co je dna?

Dna je typ artritidy, ke které dochází, když je v krvi příliš mnoho kyseliny močové. Vysoká hladina kyseliny močové může způsobit, že se v kloubech tvoří krystaly urátu monosodného.

Může dojít k silné bolesti, citlivosti, zarudnutí a zánětu.

Dna nejčastěji postihuje muže, ale může postihnout i ženy po 60 letech.

Vzplanutí dny mohou začít náhle, často v noci. Mohou trvat 1–10 dní. Příznaky budou nejbolestivější během prvních 24 hodin.

Dna často postihuje palec nohy a dokonce i váha přikrývky může způsobit silnou bolest. Bez léčby se dna může rozšířit do dalších kloubů v těle, v horních i dolních končetinách.

Možnosti léčby

Tyto zahrnují:

• léky na úlevu od bolesti, včetně nesteroidních protizánětlivých léků (NSAID), kolchicinu a steroidů
• léky ke snížení hladiny kyseliny močové, jako je alopurinol

Regulace hmotnosti a cvičení

Nadace pro artritidu zdůrazňuje, jak důležité je pro lidi s dnou zvládat svou váhu.

Obezita je rizikovým faktorem pro vznik dny. Pokud má člověk s dnou nadváhu, může mu pomoci zhubnout několik kilogramů:

• snižují hladinu kyseliny močové v těle
• snížit tlak na bolestivé klouby
• snížit riziko srdečních onemocnění
• vybudovat sílu a flexibilitu
• K dosažení tohoto cíle by se osoba měla zeptat svého lékaře na:
• vhodnou stravu, která jim pomůže zvládnout jejich váhu
• cvičební plán

Každý, kdo kouří, by měl také požádat svého lékaře, aby mu pomohl s plánem přestat kouřit.

Středomořská strava obsahuje rostliny, obiloviny a zdravé tuky. Může to lidem pomoci při správném stravování při hubnutí.

Výhled

Dna je bolestivý stav, který se může u některých potravin zhoršovat.

Kombinace léčby se zdravou dietou s nízkým obsahem purinů může pomoci zvládnout příznaky snížením hladiny kyseliny močové v těle.

Otázka:

Doktor mi řekl, že mám vysoké hladiny kyseliny močové. Mohu se vyhnout dně, když teď začnu zdravě jíst?

A:

Ano, můžete snížit hladinu kyseliny močové a vyhnout se nebo minimalizovat příznaky dny tím, že budete jíst zdravou stravu s nízkým obsahem purinů. Je také důležité zvolit si další možnosti zdravého životního stylu, jako je řízení nebo hubnutí pomocí stravy a cvičení, vyhýbání se sladeným nápojům a snižování příjmu alkoholu.

Natalie Butler, RD, LD Odpovědi představují názory našich lékařských odborníků. Veškerý obsah je pouze informativní a neměl by být považován za lékařskou pomoc.