digestión

los digestión es el proceso elemental para todo ser humano, que comienza con la comida y termina con una evacuación intestinal. En el medio, la comida se descompone y así se obtienen energía y sustancias importantes para las células. Los trastornos digestivos van desde acidez y dolor de estómago hasta diarrea y vómitos y siempre deben tomarse en serio.

¿Qué es la digestión?

El termino digestión se refiere tanto a la trituración física como a la división química de los alimentos en sus componentes. Es solo a través de la digestión que los compuestos de los alimentos, como grasas, proteínas o carbohidratos, se vuelven accesibles al cuerpo, de modo que finalmente puedan llegar a las células individuales a través del torrente sanguíneo.

La descomposición química de los alimentos se realiza mediante enzimas digestivas que se encuentran en el tracto digestivo. La descomposición enzimática de los alimentos genera energía por un lado, y por otro lado, estas moléculas son utilizadas por las células del cuerpo para construir otras sustancias que son importantes para el organismo. Un tracto digestivo saludable es esencial para que el cuerpo humano pueda recibir los nutrientes adecuados.

Con una dieta equilibrada, todos pueden contribuir en algo a su propia salud intestinal y así garantizar que el cuerpo pueda utilizar los alimentos ingeridos de la mejor manera posible. Además de generar energía y absorber nutrientes, la digestión también es responsable de excretar productos metabólicos que ya no son necesarios o incluso dañinos.

Funciones y tareas médicas y de salud

El humano digestión tiene lugar en el tracto digestivo y es catalizado por enzimas digestivas especiales. La primera parada en la digestión es la boca. Con la ayuda de los labios, la lengua y los dientes, se ingiere el alimento y luego se tritura mecánicamente.

Si la comida es lo suficientemente pequeña, se transporta a través de la faringe a través del esófago hasta el estómago. Este transporte solo es posible porque la comida se proporciona de antemano con saliva y, por lo tanto, se vuelve lúbrico. En los seres humanos, la saliva se produce en las glándulas salivales y contiene ptialina, la primera enzima digestiva con la que entran en contacto los alimentos ingeridos. Las contracciones musculares del esófago presionan la saliva hacia el estómago.

El estómago recoge la pulpa y, según lo lleno que esté, tiene forma de tubo o de saco. Cuando hay comida en el estómago, las células especiales del revestimiento del estómago producen ácido estomacal. Es ácido clorhídrico con enzimas especiales que se utilizan para descomponer proteínas o para matar patógenos como bacterias en los alimentos de manera inespecífica.

El contenido gástrico se vacía en el intestino delgado posterior lentamente y en porciones. Antes de que la comida pueda penetrar más en el intestino, se neutraliza el ácido clorhídrico.

En el intestino delgado se absorben los distintos componentes alimentarios. Los nutrientes descompuestos en moléculas ahora se pueden absorber en la sangre a través de las vellosidades del intestino delgado. Antes de que el quimo se transporte más al colon, se extrae agua. El movimiento de los músculos lisos conduce a un mayor transporte hacia el intestino grueso. El contenido del intestino se espesa allí por deshidratación.

En los seres humanos, el intestino grueso termina en el recto, que termina en el ano. Aquí es donde se depositan las heces como último proceso digestivo.

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Enfermedades, dolencias y trastornos

El término trastornos digestivos abarca todas las enfermedades que están asociadas con trastornos funcionales del tracto digestivo. Entre las quejas más comunes relacionadas con la digestión oído hablar de diarrea; esto conduce a deposiciones delgadas varias veces al día.

La mayoría de los patógenos que han ingresado al cuerpo son responsables de la diarrea. El estreñimiento, que provoca heces duras y dolorosas, también es muy común. Cuando se desarrolla estreñimiento, la dieta a menudo juega un papel esencial; los intestinos se vuelven lentos con el tiempo si la dieta contiene muy poca fibra, lo que a su vez significa que las heces no se eliminan con la frecuencia suficiente y se espesan cada vez más.

El vómito también es un trastorno digestivo típico, en el que los patógenos o los alimentos que no se toleran hacen que el estómago se vacíe por la boca. Además de estas quejas, existen enfermedades intestinales inflamatorias crónicas como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa, que provocan trastornos digestivos graves y recurrentes. Los trastornos digestivos pueden desencadenarse por inflamación de los órganos digestivos, infecciones bacterianas o virales, cálculos biliares, enfermedades inflamatorias crónicas o cáncer.