Los arbustos de mirto de hoja perenne son típicos de la flora mediterránea. Además de su uso en la cocina a base de hierbas, se dice que sus aceites esenciales tienen propiedades curativas. mirto se utiliza en la cocina de hierbas, su aceite se utiliza en la industria cosmética.
Aparición y cultivo del mirto
Se consideraba un símbolo de amor y belleza, pureza, fertilidad, castidad y alegría - las novias estaban adornadas con coronas de mirto y los novios con ramas de mirto - de ahí el término “mirto nupcial”. El arbusto de mirto de hoja perenne puede crecer hasta cinco metros de altura. En nuestras regiones de Europa Central, el mirto se cultiva principalmente como planta de contenedor porque no puede sobrevivir a las heladas nocturnas severas en la naturaleza. Entonces la planta permanece mucho más pequeña.
Las hojas ásperas, coriáceas y estrechas son típicas de los mirtos. Las hojas de mirto miden entre uno y cinco centímetros de largo y son opuestas. Están relativamente densamente pobladas con glándulas sebáceas, mientras que parecen ser translúcidas, punteadas. Mientras que la parte superior de las hojas brilla de color verde oscuro, la parte inferior de las hojas de mirto parece más clara. Las ramas de mirto envejecidas a menudo permanecen en su mayoría desnudas.
Desde principios de mayo hasta mediados del verano, los mirtos forman pequeñas flores blancas que huelen seductoramente. En estilos de flores de hasta tres centímetros de largo, se colocan individualmente en las axilas de las hojas. Los sépalos de las flores de mirto son triangulares, mientras que los pétalos parecen casi circulares. Los estambres están equipados con anteras amarillas. Las flores del mirto maduran en bayas oscuras, de aproximadamente un centímetro de tamaño y de color azul-negro.
Además de varias resinas, sustancias amargas y taninos, las plantas de mirto contienen una gran cantidad de aceite esencial. El árbol del té (Melaleuca) es un miembro muy conocido de la gran familia del mirto y proveedor del popular aceite del árbol del té. Los mirtos se ofrecen para cultivar en macetas. Todos los mirtos son amantes del sol, pero también crecen bien a la sombra clara.
Debido a que los mirtos prosperan en entornos naturales en suelos pedregosos y sin cal, se recomiendan sustratos sin cal para la cría individual. Los mirtos requieren fertilización regular y riego continuo.
Mientras que las ramas frescas del mirto se recolectan como planta medicinal en el transcurso del verano, las hojas algo más pequeñas del mirto, cultivadas en jardineras, están disponibles todo el año para su uso en la cocina de hierbas y para la elaboración de licores.
Efecto y aplicación
Su aceite se extrae de las hojas del mirto, que es de aproximadamente 0,1 a 0,8 por ciento. Aparte de las fluctuaciones regionales naturales, el aceite de mirto contiene en promedio: 24,5 por ciento, 1,8 por ciento de cineol, 24,5 por ciento de alfa-pineno, 12,3 por ciento de limoneno, 11,6 por ciento de tanino, 8,2 por ciento de gamma-terpineno, 3, 3 por ciento de nerol, 2,5 por ciento de acetato de linalilo, 2,8 por ciento de geraniol y 0,5 por ciento de gamma-pineno.
Con su pronunciado efecto promotor de la secreción, el aceite de mirto estimula el apetito. Como myrtol, que está hecho de aceite de eucalipto, aceite de naranja dulce, aceite de mirto y aceite de limón en una proporción de 66: 32: 1: 1, es uno de los supresores de la tos más populares en Alemania. Afloja el moco y, por lo tanto, ayuda a aliviar las vías respiratorias. El aceite de mirto es un agente liberador para combatir las infecciones bronquiales.
Los efectos curativos del mirto también se utilizan contra las infecciones de los senos nasales y contra algunos problemas del tracto urinario. El aceite esencial de mirto de alta calidad tiene un efecto antiséptico. Por eso se utiliza en el tratamiento de heridas, contra la inflamación de las encías y hemorroides.
Las hojas ralladas pueden aliviar problemas de la piel como la psoriasis y el acné. El aceite de mirto es una materia prima importante para los aceites de plantas medicinales tradicionales; un ejemplo popular es el popular aceite de árbol de té. Como incienso y aceite perfumado, el mirto se ha utilizado para la purificación del aire desde la antigüedad. De esta forma asegura concentración, atención y claridad mental. La fragancia facilita la meditación, transmite confianza en uno mismo y coraje.
En la cocina de hierbas, las ramas de mirto son una adición picante a los asados y la carne a la parrilla. Las hojas se muelen o se usan enteras. Las bayas de mirto recolectadas se pueden cocinar en salsa como las bayas de enebro. Los capullos y flores del mirto son también una bonita y picante decoración de ensaladas frescas. Los sépalos deben arrancarse antes de servir.
El mirto también es una materia prima en la elaboración de licores: un ejemplo es el dulce Myrto Rosso, que se elabora a partir de bayas de mirto. Myrto Bianco, elaborado con las flores y el follaje del mirto, es seco. En la industria cosmética, el aceite de mirto se utiliza como base para cosméticos y perfumes.
Las flores y hojas secas esparcen un aroma agradable durante largos períodos de tiempo, por lo que se pueden procesar fácilmente en almohadas perfumadas o popurrí. El aroma de mirto armoniza particularmente bien con aceites cítricos, lavanda, aceites florales y resinas.
Importancia para la salud, el tratamiento y la prevención
Los leves efectos positivos del mirto se utilizan una y otra vez como medida preventiva por personas conscientes de la salud: como inhalación, un aditivo para baños relajantes, en mezclas de meditación, así como un té de mirto beneficioso y como un suplemento nutricional, por ejemplo en el Ayurveda tradicional como Tulsi Churna orgánico, tanto el aceite como las flores y Utiliza hojas de mirto.
El mirto da sabor, propiedades medicinales y fragancia durante todo el año. En verano se puede instalar al aire libre como planta de maceta decorativa, y si tienes un jardín de invierno, puedes disfrutar del ambiente mediterráneo durante todo el año.
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