Vysvětlíme, co je voda a jaké je její složení. K čemu slouží a jaký je jeho význam. Také, co je pitná voda.
Co je voda
Voda je a látka kapalina bez zápachu, chuti a barva, který existuje ve víceméně čistém stavu v Příroda a pokrývá významné procento (71 %) povrchu planeta Země. Navíc je to docela běžná látka v Sluneční Soustava a vesmír, i když ve formě páry (jeho plynná forma) nebo ledu (jeho pevná forma).
Na naší planetě je voda obsažena především v moře Y oceány (96,5 %), v ledovcích a polárních čepičkách (1,74 %) a ve zvodnělých a permafrostových usazeninách (1,72 %). Zbytek vody na planetě (0,04 %) je distribuován mezi jezera, vlhkost vzduchu půdy, atmosférické páry, nádrže, řeky a v těle živé bytosti.
Voda je nezbytná pro život, jak jej známe, a v ní se odehrávaly první formy života na světě. Zaujal také ústřední místo v představivosti lidských civilizací, kde byl obecně připisován nějakému božstvu nebo mýtické potopě, kterou bohové devastují bohy. kultur nevyzpytatelný.
Na druhé straně je voda na planetě vystavena přirozenému cyklu známému jako koloběh vody nebo hydrologické, ve kterých se působením kapalných vod odpařují slunce a částka k atmosféra v plynné formě, pak kondenzují do mraků a padají zpět na zem jako déšť. Tento okruh je životně důležitý pro klimatickou a biologickou stabilitu planety.
Složení vody
A molekula Voda obsahuje pouze dva prvky: atom kyslíku a dva kovalentně spojené vodíky (H2O). To bylo objeveno v roce 1782 díky chemikovi Henrymu Cavendishovi, protože voda byla od pradávna považována za prvek.
Voda má nelineární strukturu. Jeho dva atomy vodíku jsou vázány k atomu kyslíku a svírají vůči sobě úhel 104,5°. Toto rozložení jeho atomů, přidané k vysoké hodnotě elektronegativity atomu kyslíku, generuje vytvoření elektrického dipólu, který určuje polaritu vody.
Voda je považována za univerzální rozpouštědlo, protože v ní lze rozpustit většinu látek. Tyto látky jsou polární a nazývají se hydrofilní. Na druhou stranu nepolární (nepolární) látky, jako je ropa nebo benzín, se nazývají hydrofobní a ve vodě se nerozpouštějí.
Vlastnosti vody
- Je bezbarvý, bez zápachu a chuti.
- Má dobrý elektrická vodivost když má v sobě rozpuštěné ionty a je to prakticky jako elektrický izolant v čistém stavu.
- Ve svém čistém stavu je diamagnetický, to znamená, že se odpuzuje magnetické pole.
- Má vysoké povrchové napětí (energie potřebná ke zvětšení jeho povrchu), a proto má vysokou odolnost proti zvětšování jeho povrchu.
- Je extrémně přilnavý. Adheze je přitahování molekul jednoho typu molekulami stejného nebo jiného typu.
- Má velmi stabilní hustotu, ale při poklesu teploty na rozdíl od jiných kapalin její hustota klesá, když přechází na pevné skupenství. Proto vidíme, že led plave v kapalné vodě.
- Má vysokou bod tání a z vařící (100 ⁰C), protože molekuly vody mají vodíkové vazby mezi sebou, což brání vodě procházet do tekutý stav nebo plynnýpřípadně při nižší teplotě.
Funkce vody
Voda plní životně důležité funkce na planetě, ať už v vodních ekosystémů nebo pozemní. Je to životně důležitý prostředek pro transport živin a je nezbytný pro fotosyntéza z rostliny.
V lidském těle je voda protagonistou velkého množství procesů:
- Pro většinu z nich představuje životně důležité médium buňky z těla.
- Nese rozpuštěné látky a tvoří obrovské procento krve.
- Usnadňuje vylučování látek tvořících součást moči, stolice, potu a dalších exkrecí.
- Udržuje teplota homogenní těleso, regulující tělesnou teplotu.
- Poskytuje elektrolyty a minerály nezbytné pro elektrické fungování těla.
Na druhé straně jsou velké masy vody na planetě prostředkem k rozptýlení a rekreaci člověka, například pláže, vodní sporty atd. Je také jedním ze základních vstupů v průmyslu a hlavním vstupem pro hygiena každý den.
Význam vody
Masivní přítomnost kapalné vody na planetě je jedním z jejích hlavních rozdílů s ohledem na sousední planety a umožnila zrod a rozkvět života. Připomeňme si, že první kroky vývoj vyskytovaly se na mikroskopické úrovni v mořích.
Na druhou stranu voda, led, parní a jeho hydrologický cyklus udržují klimatickou a atmosférickou stabilitu tím, že umožňují ochlazování planety, která denně přijímá sluneční světlo. Hydratuje také půdy a činí je úrodnými pro život rostlin a pro zemědělská činnosta udržuje odpadní látky v oběhu tak, aby byly distribuovány v méně škodlivém množství životní prostředí.
Pití vody
Pitná voda je veškerá voda, pro kterou je vhodná spotřeba člověka, jak k pití, tak k přípravě jídlo nebo jídla. Existují maximální hodnoty pH, minerály, soli a mikroorganismy které odlišují pitnou vodu od vody nevhodné ke konzumaci. To znamená, že pitná voda je nízká ve srovnání s velkými plochami nepitné vody, jako je moře nebo déšť.
Naštěstí existují iniciativy na čištění vody, které bojují proti neustálému toku vody toxické látky a znečišťující látky, které lidé vrhají do velkých vodních ploch, jako produkt průmyslu nebo života městský. Za tuto funkci jsou zodpovědná odsolovací zařízení, ozonizace, ozařování a další mechanismy čištění.