• Co jsou to pesticidy?
• Druhy pesticidů
• Rizika pesticidů
• Pesticidy a pesticidy
• Pesticidy a hnojiva
• Organické pesticidy

Vysvětlíme, co jsou pesticidy, jaké druhy pesticidů existují a proč jsou nebezpečné. Také organické pesticidy.

Pesticidy chrání zemědělské produkty před nežádoucími druhy.

Co jsou to pesticidy?

Pesticidy, pesticidy nebo biocidy jsou druhy chemické sloučeniny určené k odpuzování, přitahování, ničení, prevenci nebo potírání jakýchkoli nežádoucích druhů rostliny nebo zvířat.

Používají se při výrobě, skladování, přepravě a distribuci jídlo zemědělského původu, ať už jde o potraviny pro lidi nebo zvířata. Mezi pesticidy patří také látky, které se podávají chovaným zvířatům, aby je zbavily ektoparazitů (parazitů, kteří žijí na vnější straně těla zvířete).

Pojem pesticid nezahrnuje různé látky denní potřeby zemědělský průmysl, jako jsou různá hnojiva, živiny, přísady a léky pro zvířata.

Desikanty, defolianty (látky, které způsobují opadávání listů rostlin), produkty snižující hustotu plodů, látky bránící klíčení, látky, které se přidávají do potravin během sklizně, jsou považovány za pesticidy. , skladování a přeprava pro oddálení jejich zkažení a produkty které regulují růst rostlin. Pesticidní látky se používají k boji proti nejčastějším škůdcům druhů potravinářských rostlin, jako je hmyz, houby, bakterie, měkkýši, malí savců, ptáci a dokonce i další druhy rostlin.

Aniž by nutně představovaly jedy, mohou být tyto látky škodlivé pro oba lidská bytost jako u jiných třetích druhů, které je neúmyslně konzumují v potravinách nebo produktech z nich získaných.

V moderním zemědělském průmyslu se od raných dob používají pesticidy různých druhů. V 80. letech 20. století došlo ke skutečné explozi pesticidů, která umožnila zvýšení světové zemědělské produkce na revoluční úroveň.

Relativně levné a velmi účinné, byly dokonce používány jako preventivní opatření, aniž by čekaly na známky nějakého druhu znečištění, což vedlo ke katastrofickému scénáři.

Zneužívání pesticidů na jedné straně způsobilo značné ekologické škody, které vedlo k zákazu mnoha z nich (např. DDT, dichlodifenyltrichlorethan). Na druhou stranu to vedlo ke vzniku rezistentních škůdců nebo nových různých zemědělských škůdců, např. určitých druh roztočů.

Druhy pesticidů

Existuje několik typů pesticidů, které jsou obecně určeny k napadení konkrétního druhu škůdců, ať už je to zvíře, mikrobiální nebo zeleninové. Na základě tohoto účelu je můžeme rozdělit na:

• Algicidy. Zpomalují růst nebo zabraňují vzniku řas.
• Antimikrobiální látky. Ničí choroboplodné zárodky a mikroby zelenina, zejména bakterie a virus.
• Vysoušedla Způsobit ztrátu Voda některých rostlinných pletiv, čímž vysychají škůdci rostlinného původu.
• Defolianty. Způsobují, že některé druhy rostlin ztrácejí listy, a tím jim brání fotosyntéza.
• Bomby proti hmyzu. Zabíjejí hmyz. V angličtině jsou známé jako „foggers“, protože jsou aplikovány z letadel nebo dronů a vytvářejí jakousi mlhu (mlha) na plodině.
• Herbicidy Zabíjejí nežádoucí byliny nebo rostlinné druhy, které se množí v pěstebních oblastech a konkurují zemědělským druhům.
• Moluskocidy. Způsobují vysychání slimáků a jiných měkkýšů.
• Regulátory růstu hmyzu. Blokují určité kroky v okruhu reprodukční hmyzu.
• Rodenticidy. Zabíjejí myši, krysy a další podobné hlodavce.
• Antimykotika nebo fungicidy. Zabraňují vzniku houby nebo je odstraňují z ovoce a rostlin.
• Repelenty Kryjí chráněné druhy a dodávají jim nepříjemnou vůni a chuť, která odpuzuje běžné škůdce.
• Synergické pesticidy. Zvyšují a maximalizují účinnost jiných pesticidů.

Podle velikosti škod, které mohou způsobit lidem, lze pesticidy také rozdělit na:

• Nízké nebezpečí. Při vdechování, požití nebo kontaktu s kůží nezpůsobují značné poškození.
• Toxický Způsobují značné poškození při vdechování, požití nebo kontaktu s kůží.
• Škodlivý. Zahrnují vážná poškození, která mohou zanechat chronické následky nebo dokonce způsobit smrt, pokud jsou zabudována do lidského těla cestami popsanými v předchozích bodech.
• Extrémně toxický. Jde o velmi vážná, akutní poškození, která mohou v krátké době způsobit smrt.

Lze je také rozlišit podle způsobu aplikace na určité plodiny nebo zvířata. V tomto smyslu mohou být:

• Plyny
• Aerosolové spreje
• Prášek
• Pevné tablety nebo pilulky
• Tekutiny

Rizika pesticidů

Pesticidy mohou poškodit benigní druhy a dokonce i lidi.

Použití těchto pesticidů zahrnuje určité rizika. Mezi ně můžeme uvést následující:

• Zhoršení benigních druhů. Vzhledem k jejich nerozlišujícímu použití na velkých plochách pěstování mohou pesticidy způsobit úhyn druhů, které jsou pro plodinu neškodné nebo dokonce neškodné, což může způsobit obrovské ekologické škody na plodině. životní prostředí a někdy dokonce náhodně podporují vznik nových škůdců kvůli jejich absenci dravci
• Trvalé poškození lidského organismu. Stopy těchto produktů, které lze někdy nalézt v potravinách, říční a jezerní vodě (nebo vodě z podzemních nádrží kontaminovaný) nebo dokonce přímo z něj vdechovat vzduch, může lidem způsobit různé druhy škod. Podle způsobené škody mohou být pesticidy:
  • Karcinogeny. Způsobují různé typy rakoviny a / nebo leukémie.
  • Neurotoxický Způsobují přímé poškození mozku resp Centrální nervový systém.
  • Teratogeny. Způsobují deformace plodů a poškození rostoucích dětí a také poškozují reprodukční systém osob.
  • Dusivé Způsobují poškození dýchací systém a mohou způsobit udušení nebo selhání plic.
• Kontaminace potravin. Vzhledem k jeho hojnému využití v různých fázích výrobního řetězce je možné, že potraviny určené pro spotřeba z lidská bytost nebo zvířata obsahují stopy různých koncentrací těchto toxických produktů.

Pesticidy a pesticidy

Podmínky pesticidy Y pesticidy jsou synonyma ve španělštině. První pochází z „mor“ a druhý z „mor“. Slovo „mor“ znamená invazi škodlivých organismů. Slovo „mor“ označuje nakažlivou nemoc. Oba termíny jsou pro zemědělské účely, jsou naprosto stejné.

Pesticidy a hnojiva

Hnojiva jsou přísady, které podporují růst rostlin.

Na rozdíl od pesticidů jsou hnojiva látky určené ke zlepšení nebo podpoře růstu a produkce druhů zemědělských rostlin. Obvykle se skládají z látek přidaných do já obvykle nebo do vody, která dává rostlinám a Plus živin pro urychlení růstu, vyplnění nedostatku živin v půdě nebo zvýšení produkce ovoce.

Hnojiva jsou však také látkami, v mnoha případech původem anorganické a může způsobit různé škody. Nadměrné používání může zničit rostlinu, kterou se snažíte krmit, způsobit, že půda bude příliš tvrdá pro její kořeny nebo se změní hladina chemikálií v půdě samotné.

Přebytečná hnojiva jsou navíc smývána deštěm nebo vodou a obvykle končí v řekách, jezerech a moře, kde přidává neobvyklou složku k dostupnosti živin, generuje abnormální růst řas a jiných rostlinných druhů.

To může vést k ekologickým krizím, které vedou k potravinovým nebo turistickým krizím, jako je to, co se stane se sargasem na poloostrově Yucatán v Mexiku.

Organické pesticidy

Organické pesticidy nebo biopesticidy jsou ty, které jsou extrahovány z přírodních zdrojů, jako jsou jiné rostliny, nebo z hojného množství minerálů, to znamená, že nepocházejí z laboratoře. Mají mnohem menší vliv na ekosystému, i když nemusí nutně nést nižší rizika Lidské zdraví, takže také vyžadují pečlivé zacházení.

Tento typ pesticidu má tendenci mít omezenější účinek, pomalejší účinek a menší účinek problémy zbytkové přítomnosti, důvod, proč často nejsou zvoleny místo tradičních pesticidů.

Navíc místo vymýcení populace Ze škůdců mají tendenci je spíše držet pod kontrolou v rámci minimálně přijatelných parametrů, čímž mnohem méně poškozují ekologickou rovnováhu druhu.

Některé z těchto biopesticidů mohou být mikrobiálního původu a někdy jsou to prostě predátorské druhy škůdců, které mají na starosti udržení jejich růstu pod kontrolou, aniž by ohrožovaly jiné benigní druhy.