• Co je to zemědělský sektor?
• Charakteristika zemědělského sektoru
• Aktivity zemědělského sektoru
• Produkty zemědělského sektoru
• Vliv zemědělského sektoru na životní prostředí

Vysvětlíme, co je to zemědělský sektor, jaké jsou jeho vlastnosti a produkty. Navíc jeho dopad na životní prostředí.

Sektor zemědělství je spojením odvětví zemědělství a odvětví živočišné výroby.

Co je to zemědělský sektor?

Mezi sektory, které tvoří ekonomiku, rozumí se jím zemědělský sektor, který se věnuje získávání surovina rostlinného a živočišného původu, určené pro potravinářský průmysl buď výrobní.

Jinými slovy, zemědělský sektor patří do tzv primární sektor (získávání surovin) z ekonomikaa skládá se ze spojení zemědělský sektor (suroviny rostlinného původu) a odvětví hospodářských zvířat nebo hospodářských zvířat (suroviny živočišného původu). K těm druhým se obvykle přidává sektor chovu ryb (suroviny z rybolovu) a sektor včelařství (suroviny z chovu včel).

Všechno ekonomické činnosti Zemědělský sektor, známý lidem, zahrnuje dva nejstarší: zemědělství a chov dobytka. Tyto aktivity provázejí lidstvo od nepaměti a hrály zásadní roli v dějinách civilizace a dávaly našim předkům příležitost podniknout usedlý život a opustit nomádství.

Zemědělský sektor je dnes nezbytný pro podporu rozvinutých ekonomik, i když k pokroku industrializace má tendenci odečítat hodně protagonismu ze zemědělství.

Venkovské sektory společnosti se však stále věnují zemědělským činnostem, s pomocí nástrojů, znalostí a technologií které výrazně usnadní vaše procesy.Zemědělská činnost je hlavní příčinou výroby potravin na celém světě.

Charakteristika zemědělského sektoru

Obecně řečeno, zemědělský sektor se vyznačuje:

• Působí především ve venkovských oblastech, tedy mimo města a velká městská centra.
• Je to odvětví předků v dějinách lidstva, které se v průběhu historie přizpůsobovalo novým technologiím a dostupným znalostem, aby zvýšilo své ziskové marže. produktivita.
• Je to hlavní zdroj potravy celého ekonomického okruhu, i když jeho produkty mohou být určeny i pro jiné zpracovatelský průmysl získat nepoživatelné zpracované produkty: kůže, vlákna, organická hmota atd.
• Živočišná výroba i zemědělství mohou být extenzivní nebo intenzivní: první typ zabírá velké plochy půdy, má nízké výnosy a má také nízký ekologický dopad; zatímco druhý typ zabírá menší plochy, získává z nich vysoký výnos a rychle zbavuje půdu živin.

Aktivity zemědělského sektoru

Zemědělský sektor produkuje vše od zeleniny k přímé spotřebě až po biochemikálie.

V zemědělském sektoru probíhají různé typy ekonomických činností, které jsou všechny spojené s venkovským prostředím, jako například:

Aktivity zemědělského sektoru. Ty spojené se získáváním surovin rostlinného původu, buď ve venkovních plodinách, nebo ve sklenících a hydroponických plodinách. Jako:

• Pěstování ovoce a zeleniny, jako jsou rajčata, cibule, mrkev, jablka, hrušky, brambory, hlávkový salát, rukola a další gigantické atd.
• Získávání zrn, obilovin a semen, jako jsou fazole, cizrna, hrách, kukuřice, pšenice, chmel, arašídy, vlašské ořechy, lískové ořechy a mnoho dalších plodin.
• Pěstování květin a nejedlých rostlin, určených pro zahradnictví, dekoraci nebo průmyslové zpracování pro získávání rostlinných vláken, biochemických látek a dalších přísad.
• Rozvoj aktivit na podporu zemědělství, jako je získávání přírodních hnojiv, přeprava a/nebo prvotní zpracování zboží.

Činnosti odvětví živočišné výroby. Ty, které zahrnují selektivní chov domácích zvířat, jakož i jejich dojení, porážku a vykořisťování různého druhu. Jako:

• Vykořisťování dobytka nebo dobytka, to znamená chov a porážení krav, býků, volů a jiných podobných přežvýkavců.
• Vykořisťování ovcí a koz, tedy chov a porážení ovcí, beranů, koz a koz.
• Vykořisťování prasat, tedy chov a porážení prasat a prasat.
• Vykořisťování domácí drůbeže, to znamená chov a porážení slepic, kuřat, krůt a jiných domácích jedlých ptáků.
• Vykořisťování jiných domácích zvířat, tedy chov a porážení velbloudů, alpak, lam, vikuní, morčat atd.
• Včelařství, tedy chov a vykořisťování včel, k získávání vosků, želé a medu.
• Rozvoj aktivit na podporu hospodářských zvířat, jako je selektivní chov (křížení), přesuny zvířat atp.

Produkty zemědělského sektoru

Zemědělský sektor je zodpovědný za výrobu obrovského a rozmanitého souboru produktů, které lze klasifikovat jako:

• Potravinářské výrobky, tedy určené pro potravinářský průmysl. V tomto případě jde jídlo do mezistupně, kde se zpracovává a distribuuje spotřeba přímo od lidí.

Příkladem potravinářských výrobků je ovoce, zelenina, luštěniny a semena, které vyžadují nanejvýš obal, aby se dostaly ke spotřebiteli, nebo dokonce kusy červeného a bílého masa dodávané jatkami přímo do obchodních řetězců (řeznictví a supermarkety).

• Průmyslové výrobky, určené pro různé oblasti zpracovatelského průmyslu. V tomto případě je normální, že produkt slouží jako vstup do a průmysl z sekundární sektor která zase vyrábí nový produkt, určený pro jiná meziodvětví nebo pro přímou spotřebu obyvatel.

Příklady zemědělských průmyslových produktů jsou zvířecí kůže, rostlinná vlákna a bavlna, všechny použitelné jako surovina textilní průmysl nebo obuv; nebo také cukrová třtina, která musí být zpracována, aby se získal cukr, který se následně rafinuje a balí, než může být distribuován různým spotřebitelům: lidem, kteří kupují cukr pro své domovy, pekařství, které vyrábí a prodávají sladkosti, nebo stejný potravinářský průmysl, který sladí nealkoholické nápoje a další spotřební výrobky cukrem.

Vliv zemědělského sektoru na životní prostředí

Přežvýkavci uvolňují metan a další znečišťující plyny.

Zemědělský sektor může mít větší nebo menší zásah do životního prostředí, v závislosti na metodách používaných k získání jeho surovin, ale obecně je považován za jeden z hlavních odpovědných za znečištění současného světa spolu s různými průmyslovými odvětvími.

Zemědělství má v první řadě obrovský dopad na degradaci půdy, pokud jde o intenzivní monokulturu bez střídání plodin, které umožňuje obnovu půdy.Ale v opačném případě velké rozšiřování půdy nezbytné pro extenzivní zemědělskou výrobu často znamená odlesňování a ničení přírodních stanovišť za účelem získání orné půdy.

Zemědělství má navíc obrovský dopad na spotřebu vody: asi ⅔ z celkového množství vody, kterou lidé denně spotřebují, se spotřebuje na zavlažování plodin a v mnoha případech po použití tyto vody odtékají do řek a moří. a agrochemikálie, které zase enormně znečišťují.

Hospodářská zvířata jsou zase zodpovědná za velké emise plynů bohatých na uhlík do atmosféry v důsledku hromadění stád přežvýkavců, protože tato zvířata uvolňují metan a další plyny během trávení. Obecně platí, že zemědělský sektor je zodpovědný za téměř polovinu skleníkových plynů, které lidstvo denně vypouští do atmosféry.