Vysvětlujeme, co je podvýživa a jaké jsou důsledky dětské podvýživy. Také, jak předcházet podvýživě.
Co je podvýživa?
Podvýživa označuje špatné krmení, dieta nedostatečná z hlediska kalorií, živiny, protein, železo a další pro tělo potřebné látky. Podvýživa může být způsobena i špatným vstřebáváním živin v důsledku nemoci. Případy podvýživy se vyskytují častěji v méně rozvinutých zemích nebo v osob které patří sociální třída nízký.
Rozdíl mezi podvýživou a podvýživou je v tom, že podvýživa je způsobena nedostatkem příjmu živin, které jsou nezbytné, zatímco podvýživou je nedostatek, nerovnováha nebo přebytek v příjmu živin, které naše tělo potřebuje.
Dětská podvýživa
Podvýživa u dětí může začít již v děloze a extrémní případ může skončit Kwashiorkor (nedostatek bílkovin) nebo Marasmus (kalorický deficit ve stravě, který způsobuje extrémní slabost).
Důsledky dětské podvýživy, abychom jmenovali alespoň některé, jsou:
- Menší než normální postava,
- Bledost,
- Hubenost,
- pomalý intelektuální vývoj,
- větší sklon k nemocem,
- Větší šance, že budete obézní v dospělosti,
- Anémie a odvápnění u žen.
Obecné příznaky, které lze pozorovat, jsou únava, ztráta pocitu hmotnost a závratě.
Dalšími charakteristikami dětí s podvýživou jsou mimo jiné to, že nejsou animované, snadno pláčou, nevykazují chuť k jídlu. Děti s těmito vlastnostmi se stanou dospělými s určitými fyzickými a duševními poruchami.
Podvýživa se dá zjistit přes analýza krve a vidět normální hodnoty výšky a hmotnosti podle věku. V současné době existuje index růstu vytvořený společností SZO který stanoví růst, který by byl normální pro děti do pěti let. Ti, kteří se řídí tímto vzorem, mají zdravý a normální růst.
O chronické podvýživě u kojenců, dětí nebo dospívajících hovoříme tehdy, když dojde k opoždění růstu, které se očekává s věkem. Tento typ podvýživy může být střední nebo závažný, v závislosti na stupni, který byl registrován. Tato podvýživa také vypovídá o určité socioekonomické úrovni, protože s ní úzce souvisí chudoba.
Podle organizace Nezisková organizace Lékaři bez hranic každoročně umírá na podvýživu tři až pět milionů dětí mladších šesti let.
Jak předcházet podvýživě?
Geograficky vzato má podvýživa preferované zóny. Nejvíce postižené jsou regiony světa Latinská Amerika, Afrika (kromě Jižní Afriky), Střední východ, Asie (kromě Japonska a Ruska) a zemí Oceánie (bez Nového Zélandu a Austrálie).
Jediný způsob, jak zabránit podvýživě, je dobrý krmení, pestré a výživné. To by mělo zahrnovat obiloviny, ovoce a zeleninu, jídlo živočišného původu, jako je maso, slepice, vejce, mléčné výrobky atd.
Když žena začne otěhotnět, musí být dobře živena a hromadit si zásoby, a když je těhotná, musí se snažit dobře jíst po celý den, dodržovat časy jídla a dělat svačiny.
Pokud jde o děti do šesti měsíců, měly by konzumovat pouze mateřské mléko. Jídlo musí být připraveno podle nejvyšších standardů hygiena Je to možné nejen čištěním používaných nástrojů, ale také místem a rukama, které manipulují s jídlem. A konečně, těhotné matky a děti by měly pravidelně navštěvovat lékaře.