biotechnologie

Technika

2022

Vysvětlíme, co je biotechnologie, její historii, druhy a použití. Také rozdíly mezi tradiční a moderní biotechnologií.

Biotechnologie využívá životní procesy jako transformační nástroj.

Co je to biotechnologie?

Biotechnologie je průmyslové využití biologie, tedy k aplikaci principů a znalostí o fungování život, k usnesení ze dne problémy deníky z lidská bytost. Dalším způsobem, jak tomu porozumět, je, že biotechnologie je Věda kdo zaměstnává organismy živé produkty nebo jejich deriváty pro technologické a průmyslové účely.

Biotechnologie je založena na poznatcích tzv chemie, fyzický, inženýrství, biologie, medicína a veterinární medicína, používat procesy života jako transformační nástroj, aplikovaný na sloučeniny a materiály organické a anorganické. To vždy neznamená genetickou modifikaci, takže by se tato dvě pole neměla zaměňovat.

Tento typ postupů a znalostí tvoří a průmysl extrémně starý, který v poslední době nabyl největšího historického potenciálu. Tak vznikla potřeba zákony v dané věci prostřednictvím mezinárodních smluv a zákony lokální, zabránit tomu, aby průmyslové ambice způsobovaly biologické popř Zdraví na lidstvo nebo do životní prostředí.

Historie biotechnologií

Úprava biologického průběhu jiných druhů ve prospěch lidstva začala na počátku civilizace s prvními zemědělskými kulturami. Domestikace prvního druhu zvířat (psi, kočky, krávy atd.) a zelenina (kukuřice, pšenice, čirok atd.) je přizpůsobily k těsnému soužití s ​​lidmi.

Člověk tak měl také přístup k četným látkám živočišného a rostlinného původu, z nichž mnohé mohly být zase podle potřeby modifikovány použitím určitých látek. mikroorganismy: droždí pro chleba, bakterie na sýry nebo na alkoholické nápoje. Biotechnologie tedy u nás není úplně nová Dějiny.

To, co je dnes chápáno jako biotechnologie, se však objevilo v polovině dvacátého století se zrodem buněčných technologií v 60. a 70. letech, zejména s ohledem na výrobu farmakologických produktů.

V tomto vývoji, vynález intervenčních technik DNA mikroorganismů, což umožnilo jejich využití jako továrny biochemie, čímž se získá jisté protein nebo látek pro lékařské použití, jako jsou inzulíny, hormony atd.

Úspěch této etapy vývoje biotechnologie následně umožnil vytvoření genových terapií a dalších mechanismů pro boj s nemocemi, které instrumentalizují vlastní zdroje těla nebo je umožňují zastavit ještě dříve, než se mohou správně vyvinout. V něm nanotechnologie se jeví jako budoucí pole rozvoje.

Ve stejné době, zemědělství Svět se masově obrátil k biotechnologii jako zdroji semen geneticky modifikovaný, vysévat produkty, které jsou odolnější vůči škůdcům, s většími plody a dalšími podobnými výhodami.

Tak vznikla transgenní potravina, která je na počátku 21. století v centru debaty o jejím dopadu na lidské zdraví a jejím ochuzujícím vlivu na genetika druhu zelenina pěstované, protože technologická super semena těží z umělý výběr lidské bytosti, vkládáním obyčejných semínek Nebezpečí vyhynutí.

Druhy biotechnologií

Průmyslová biotechnologie může získat nové zdroje energie.

Biotechnologie je klasifikována podle oblastí zájmu pomocí systému, který každé z nich přiřazuje specifickou barvu:

  • Červená nebo lékařská biotechnologie. Nazývá se také BioMedicine a spočívá v získávání látek a postupů, které umožňují zachovat lidský život, léčit nemoci nebo jim předcházet.
  • Zelená nebo zemědělská biotechnologie. To, co má co do činění se zemědělským sektorem výrobního řetězce a které se snaží ovlivnit krmení člověka, prostřednictvím získání produktivnějších, odolnějších druhů nebo s novými doplňkovými vlastnostmi.
  • Modrá nebo mořská biotechnologie. Je věnována průzkumu oceány a jeho různé ekosystémy jako možný zdroj důležitých biotechnologických materiálů.
  • Bílá nebo průmyslová biotechnologie. Je to ten, kdo má zájem získat Energiemateriály nebo katalyzátory, které mohou lidé používat, jako jsou bioreaktory, biopaliva, atd.
  • Šedá nebo ekologická biotechnologie. Na rozdíl od ostatních je jejím hlavním cílem ochrana životního prostředí prostřednictvím navrhování a výroby řešení ekologických katastrof, jako je např. znečištění nebo ropné skvrny, mimo jiné.
  • Zlatá biotechnologie nebo informatika. Tvoří křídlo elektronika a výpočetní všech těchto procesů, který je spojen s výpočetní navrhnout mechanismy pro zpracování informací biologického původu.
  • Brown nebo del biotech poušť. Stejně jako námořnictvo chápe pouště jako důležité zdroje biotechnologických zdrojů, které může lidstvo využít.
  • Oranžová nebo informační biotechnologie. Plní informační a pedagogickou funkci tím, že co nejlépe předává prospěšné aktivity biotechnologie a také o své rizika.
  • Žlutá nebo nutriční biotechnologie. Ten, kdo se věnuje potravinářský průmysl, tedy získat jídlo zdravější, odolnější, výživnější a/nebo chutnější díky začlenění prvků biologického původu.
  • Fialová nebo legální biotechnologie. Skládá se z právního, právního a etického odvětví celé biotechnologie, pověřeného regulací činností ostatních odvětví tak, aby byly prováděny etickým způsobem.
  • Černá nebo válečná biotechnologie. Nejnebezpečnější ze všech a nejnemorálnější je to, co se týká vývoje biologických zbraní, určených pro válka nebo bioterorismus. Jeho důsledky mohou být katastrofální a nepředvídatelné.

Význam biotechnologií

Biotechnologie hrála zásadní roli v našem historickém vývoji jako druhu. Umožnilo nám to navrhnout svět vhodnější pro naše touhy, který usnadňuje a prodlužuje život a dává nám obrovské procento kontroly – v dobrém i ve zlém – nad způsobem, jakým se biologické procesy kolem nás a v nás odehrávají. .

To neznamená, že jsme všichni mocní, ale znamená to, že jsme byli schopni vyřešit mnoho našich lékařských, výživových, farmaceutických nebo zdravotních potřeb. spotřebamanipulace s jinými formami života zvířat a rostlin.

Využití a aplikace biotechnologií

Biotechnologie umožňuje vybrat požadované vlastnosti druhu.

Některá konkrétní použití biotechnologie jsou:

  • Průmyslová výroba potravin nebo léků. Prostřednictvím manipulace s určitými druhy a materiály můžeme vyrábět látky biochemického původu, které jsou užitečné pro lidstvo. Například pomocí určitých houby známé jako droždí, necháme vykynout těsto na chleba; nebo uvedením určitých bakterií do přítomnosti určitých plísní můžeme tyto houby přimět vylučovat antibiotické látky (ve skutečnosti byl náhodně objeven penicilin).
  • Selektivní křížení chovných druhů. Volbou požadovaných vlastností, které mají přenést na své potomstvo, se lidem podařilo křížit některé domácí druhy podle našeho rozmaru, získat například tučnější krávy nebo krávy, které dávají více mléka, psy s určitými estetickými rysy nebo mírností či dravostí. atd.
  • Získávání suroviny. Prostřednictvím hospodaření s určitými druhy zvířat, rostlin nebo mikroorganismů můžeme získat přístup k materiálům, které dokážou vyrobit pouze oni, jak jsme to po staletí dělali s mlékem od krav nebo hedvábím od krav. motýli, surovina pro mlékárenský průmysl popř textil, resp. Totéž lze provést na mikroskopické úrovni s určitými typy sacharidů, které jsou užitečné pro léčiva; nebo s celulóza z rostliny, užitečné jako surovina pro biopaliva.
  • Genetické zlepšování nebo genetické inženýrství. Manipulací s genetickou informací mikroskopických druhů je můžeme „naprogramovat“ tak, aby masivním způsobem syntetizovaly požadované látky nebo předávaly nějaký typ kódovací informace jiným buňkám (existují terapie, které využívají virus jako buněčné injektory) a můžeme dokonce navrhnout zvířecí a rostlinná embrya obdařená novými vlastnostmi, které podle našeho názoru prospívají druhu jako celku.

Tradiční biotechnologie

Tradiční biotechnologie je taková, kterou lidé prováděli již od raných dob, prostřednictvím domestikace, selektivního šlechtění, řízeného křížení a dalších tradičních technik, které modifikují manipulované druhy pomalu a postupně pomocí umělého výběru.

Techniky kvašení bakterie k získávání alkoholických nápojů jsou dokonalým příkladem něčeho, co ve své době prováděli již staří Egypťané.

Moderní biotechnologie

Moderní biotechnologie má rychlejší výsledky, ale také vyšší rizika.

Na druhou stranu s tím souvisí moderní biotechnologie Věda a moderní strojírenství. Zrodilo se díky znalost se specializací na biochemii, genetika, moderní medicína a farmakologie, které vyžadují specializované laboratoře a techniky velmi odlišné od ručně vyráběných, které se používaly ve starověku.

Moderní biotechnologie má mnohem větší rozsah, větší rychlost získávání výsledků a zároveň mnohem větší faktor riziko pro lidstvo a pro ostatní druhy.

!-- GDPR -->