Vysvětlíme, co jsou to geneticky modifikované organismy (GMO), jejich výhody, nevýhody a k čemu se používají.
Co jsou GMO?
Geneticky modifikované organismy (GMO) jsou ty mikroorganismyrostliny nebo zvířata, jejichž dědičný materiál (DNA) je manipulován biotechnologickými technikami, které jsou cizí metody přirozené množení nebo kombinace.
Prostřednictvím genetické modifikace je možné například změnit expresi a gen nebo jej převést na jiný organismus (Z téhož druh nebo jiný).
Techniky biotechnologie aplikované na geneticky modifikované organismy se také nazývají „moderní biotechnologie“, „genová technologie“, „ DNA"Nebo" genetické inženýrství." Ve větší míře se používají v Potravinářský průmysl (zemědělství Y chov dobytka) a v lékařství (pro vakcíny nebo zvrátit dědičné choroby).
Výhody a nevýhody GMO
Mezi hlavní výhody geneticky modifikovaných organismů patří:
- Vyšší odolnost vůči škodlivým činidlům. Geneticky modifikovaná semena poskytují plodiny schopné podporovat choroby způsobené hmyzem popř virusa schopné tolerovat herbicidy a pesticidy (například sója RR je odolná vůči vysoce toxickému herbicidu vyrobenému z glyfosátu).
- Vylepšení složení a hodnoty výživný. Prostřednictvím zahrnutí vitamíny, odstranění alergenů a úprava obsahu protein získávají se produkty jako kukuřice, rýže, rajčata, sójové boby, brambory atd. s vylepšeným složením.
- Větší odolnost vůči suchu a povodním. Geneticky modifikované plodiny jsou odolné vůči řadě faktorů životního prostředí, proto v srovnání S tradičními plodinami nabízejí výrobcům výhody snížením riziko ztráta úrody.
Mezi hlavní nevýhody geneticky modifikovaných organismů patří:
- Intenzivní používání půdy. Půda je poškozena především kvůli dvěma problémům: množství toxických reziduí pocházejících z herbicidů a pesticidů. pesticidy (které jsou postřikovány na geneticky modifikované plodiny) a nepřetržité vysazování, které neumožňuje zemi odpočívat, aby znovu získala svou organický materiál Y vlhkost vzduchu (technika zvaná „úhor“).
- Genetická kontaminace. Zavádění geneticky modifikovaných rostlin může poškodit životní prostředí a ovlivnit biodiverzita. Například a rostlina Škůdcem se může stát, pokud roste mimo původní místo, kde se uvažovalo o jeho sklizni, nebo pokud své modifikované geny přenese na jiné plodiny (např. ve Spojených státech se objevily v tradiční plodině určené pro krmení lidské stopy druhu kukuřice, který byl schválen pouze ke krmení zvířat farma).
- Zdravotní problémy.V roce 1992 vědci z agentury vláda ze Spojených států "Food and Drug Administration", odpovědného za regulaci potravin, léků, kosmetika, mimo jiné varoval, že geneticky modifikované potraviny mohou způsobit nepředvídatelné a obtížně zjistitelné vedlejší účinky, jako jsou alergie, toxiny v těle, nová onemocnění a problémy s výživou.
- Patentovaná semena. Geneticky modifikovaná semena mají práva duševního vlastnictví od nadnárodních korporací, které je vytvořily. Tato práva duševního vlastnictví stanoví, že zemědělci nemohou tato semena uchovávat pro budoucí sklizně, což nutí producenty každý rok kupovat nová semena a jim odpovídající agrochemikálie (s možností náklady vyšší ve srovnání s tradičními semeny).
- Dosud neznámé nežádoucí účinky. Vzhledem k tomu, že genetická manipulace v potravinách byla schválena pro komercializaci v roce 1994, neuplynulo dost času na to, aby bylo možné přesně určit důsledky, které to způsobuje na zdraví a zdraví. životní prostředí různé produkty, jejichž geny byly modifikovány.
Aplikace geneticky modifikovaných organismů
Geneticky modifikované plodiny jsou odolnější.
Geneticky modifikované organismy se uplatňují v různých oblastech a mezi hlavními vynikají následující:
- Agro-živočišný průmysl. Prostřednictvím genetické manipulace semen lze optimalizovat sklizně ve prospěch spotřebního průmyslu, a to jak pro krmení hospodářských zvířat, tak pro zemědělství. spotřeba člověk.
- Lék. Prostřednictvím výroby farmaceutických potřeb byl usnadněn přístup k léčbě některých nemocí. Například lidé s cukrovkou mohou užívat lidský inzulín, který pochází z geneticky upravených lidských genů.
- Potravinářský průmysl. Prostřednictvím genetických modifikací u zvířat jsou optimalizovány biotechnologické procesy při výrobě potravin. Například úpravou komponentů lze dosáhnout vyšší produkce za kratší dobu. Genetické modifikace se využívají i k potírání chorob zvířat (vyplývajících z hromadné výroby ve výkrmnách popř výkrmna, anglický název a běžně používaný).
Transgenní organismy
Transgenní organismy jsou ty, kterým byl zaveden fragment DNA, který pochází z jiného organismu, který není sexuálně kompatibilní. Například různé transgenní kukuřice obsahují geny z a bakterie aby byla vaše plodina odolnější.
Ačkoli je velmi běžné používat oba termíny synonymně, transgenní organismy jsou variantou GMO, ale ne všechny GMO jsou vyrobeny pomocí technika "transgeneze".
Další variantou GMO je technika „cisgeneze“, která spočívá v modifikaci DNA jednoho organismu genem, který pochází z jiného, ale sexuálně kompatibilní. Používá se např. v reprodukce rostlin různých druhů.